L’incontro ha approfondito le ricadute delle Olimpiadi sul territorio e i relatori hanno parlato delle opportunità per gli imprenditori. A discuterne, Lara Magoni – Assessore al Turismo, Marketing Territoriale e Moda Regione Lombardia, Antonio Rossi – sottosegretario Grandi Eventi Sportivi Regione Lombardia, Alessandro Vanoi – Vice Presidente Coni Lombardia e Marco Percoco – Università Bocconi – Department of Social and Political Sciences.
Primo metodo classico a ottenere la DOC in Italia, fra i primi al mondo, Trentodoc è legato indissolubilmente al Suo territorio di origine, il Trentino, naturalmente vocato alla coltivazione degli uvaggi ideali per essere trasformati con questo metodo produttivo in bollicine di montagna di qualità.